怎样识别毒生姜

蜢子

最近媒体不断曝光，潍坊毒生姜的问题。众所周知，姜是我们的日常食用品，几乎天天用，怎样才能识别有毒姜呢？
大体有三个步骤：一闻，二尝，三看。 一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味；二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买；三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

欢乐虎

学习了一招{:soso_e183:}

春夏秋冬

学习！谢了！

乐山乐水

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闲人

学习了{:soso_e179:}{:soso_e183:}{:soso_e163:}

银杏

这三招可是法宝，谢谢分享

婉晴

好贴，喜欢吃姜，最近都不敢吃了，真不知道什么还能适合老百姓吃，真是 兴，百姓苦，亡百姓苦也！{:soso_e101:}

春秋使者

现在瓜果菜绿色食品无公害太少了，连寿光菜博会长的菜能否吃还要考虑一下，中国人太牛了。{:soso_e132:}

玩水遣山

谢谢分享！{:soso_e179:}{:soso_e183:}

神龙

半年来俺吃姜不少，一天两次，不知中毒没。呵呵{:soso_e117:}