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电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

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发表于 2012-4-24 15:12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
转的,留着,做给父母吃,做给我爱的人吃。­
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ­
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 ­
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 ­
三根筷子准备打蛋清 ­
打两下 ­
为了突出甜,放一点点盐 ­
一勺糖 ­
继续打继续打继续打 ­
有点稠时再放一勺糖,继续打 ­
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 ­
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 ­
蛋黄里放两勺糖 ­
3勺冒尖的面粉 ­
6勺牛奶 ­
搅拌好 ­
倒入一半奶油状的蛋清 ­
注意:上下搅拌而不是打圈 ­
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 ­
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ­
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ­
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 ­
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 ­
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 ­
开盖咯
­锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 ­
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 ­
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发表于 2012-4-24 15:34:47 | 显示全部楼层
转的,留着,做给父母吃,做给我爱的人吃。看到这两句话,俺就被感动了。蛋糕做的好不好吃,那都是次要的,冲这份爱心俺也要超顶!{:soso_e183:}{:soso_e179:}
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发表于 2012-4-24 18:14:45 | 显示全部楼层
{:soso_e189:}
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发表于 2012-4-24 19:24:27 | 显示全部楼层
这个我做过了    的确很香   就是自己的配料不太齐全   不过可以尝试
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发表于 2012-4-24 21:49:22 | 显示全部楼层
{:soso_e182:}{:soso_e160:}
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发表于 2012-4-25 08:31:52 | 显示全部楼层
{:soso_e189:}
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发表于 2012-4-25 19:28:42 | 显示全部楼层
做过几次了,闺女说很好吃。没有烤箱一样可以做出蛋糕,都来试试吧
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发表于 2012-4-25 19:35:33 | 显示全部楼层
哈哈,还不错,可以尝试下。
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发表于 2012-4-25 22:36:08 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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发表于 2012-4-26 16:26:40 | 显示全部楼层
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